2015-03-24 Kochabend
24. März 2015
Wir haben uns sehr gefreut, dass Salome Hadeler uns am 17. März ein weiteres Rezept aus ihrer philippinischen Heimat vorgestellt hat. Dieses Mal ist es das Gericht Kare Kare.
Salome erläutert uns das Rezept
Kare Kare ist ein sehr beliebtes philippinisches Essen, das zu besonderen Anlässen gekocht wird. Es besteht hauptsächlich aus Fleisch und Gemüse, dessen Zutaten je nach Region variieren.
Anja schreibt das Rezept für uns sehr sorgfältig mit.
Wie immer hatten wir sehr viel Spaß an diesem Abend.
Gruppenbild in der Küche
Daisy ergänzt Informationen zur philippinischen Gewürze-Spezialität Bagoong, die hauptsächlich aus Garnelen und Salz hergestellt wird.
Wir haben Kare Kare mit Reis und Bagoong probiert
und waren von dem deftigen Gericht begeistert.
Hier geht´s zum Rezept.
schade dass der Duft nicht mitgeliefert werden kann
Salome, Du hast uns einen schönen Abend bereitet mit einem sehr leckeren Essen.
Vielen Dank!