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2. Dezember 2015 3 02 /12 /Dezember /2015 14:48

2014-12-16-Weihnachtsfeier 4223-verb-450-rotDie Asiatische Frauengruppe lädt alle Mitglieder herzlich zu einem gemütlichen Beisammensein ein. Auch in diesem Jahr wollen wir zu Weihnachten wieder gemeinsam ein kleines Fest feiern. Jede Teilnehmerin wird gebeten, dazu etwas Leckeres zum Essen und ein kleines verpacktes Geschenk zum Wichteln mitzubringen.


Datum: Dienstag, 15. Dezember 2015, 19 Uhr
Ort: Pavillon, Sollingweg 94 b in Langenhagen

 

Weitere Informationen gibt es bei Yaowanute Knüppel,

E-Mail:   asiatische-frauengruppe(at)web.de  oder Tel.: 0511/ 973 52 88

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19. November 2015 4 19 /11 /November /2015 12:09

Unser letztes Treffen am 17. November stand dieses Mal unter dem Motto "gemütliches Plaudern und näheres gegenseitiges Kennenlernen".


Phurada aus Thailand ist noch nicht so lange in Deutschland, sie ist zum zweiten Mal zu unserem Treffen gekommen und hat sich sehr gefreut, dass sie in ihrer neuen Heimat so schnell Kontakt gefunden hat. Deshalb hat sie dieses Mal einen schönen thailändischen Nachtisch für uns mitgebracht.


süße Kürbissuppe mit Kokosmilch




Tuyet freut sich über den leckeren
Nachtisch aus Thailand

 


Die andereren Frauen haben ebenfalls etwas zum Naschen mitgebracht, was sie mit den anderen gerne teilen wollten. Und so sah Sally aus, nachdem sie die leckere Spezialität von Nga aus Vietnam probiert hat. Es ist für sie doch etwas zu sauer gewesen ...


sauer mach lustig


Auch das, was Sabine an diesem Abend mitgebracht hatte, wurde mit großem Ahhhh und Ohhh genossen. Auf Grund des Aussehens hielten wir dies am Anfang für ein Päckchen mit schön duftender Seife oder Parfüm, doch in der edlen Verpackung war ein Geschenk aus China, nämlich Mondkuchen.


Jedes Stück war einzeln in einem
hübschen Päckchen verpackt.




Jeder Kuchen hat einen eigenen Geschmack
und eine besondere Verzierung.

Schade, dass unsere chinesischen Freundinnen an diesem Abend nicht da waren. Wir hätten gerne etwas mehr über den Mondkuchen und das chinesische Mondfest erfahren.


Unser schöner Abend ist dann leider ziemlich abrupt zu Ende gegangen, als eine von uns eine SMS bekommen hat, weil in Hannover einige Veranstaltungen wegen Terrorwarnungen zum Teil kurzfristig abgesagt worden sind. Das hat uns verunsichert, und viele wollten nun schnell nach Hause gehen.

Aber für ein gemeinsames Foto zum Abschied haben wir uns doch noch Zeit genommen.

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Published by Asiatische Frauengruppe
4. November 2015 3 04 /11 /November /2015 19:18

Die Asiatische Frauengruppe lädt alle Mitglieder und interessierte Frauen wieder zu ihrem monatlichen Treffen ein. Am Dienstag, dem 17.11.2015, um 19 Uhr im Pavillon Sollingweg 94b, Langenhagen können alle Frauen in einer lockeren und gemütlichen Atmosphäre klönen, Kontakte knüpfen und ihre Erfahrungen im Alltag austauschen. Die Teilnahme ist kostenlos.

Kontakt: Yaowanute Knüppel, Tel. 9735288
oder per Email: asiatische-frauengruppe(at)web.de

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24. Oktober 2015 6 24 /10 /Oktober /2015 11:07




Hier zeigt Latha uns das Hauptrezept zum Hähnchencurry aus Sri Lanka, wir haben als Beilage dazu Dal (zur Wikipedia) (zum Rezept) und einen milden Salat aus Rote Beeten gegessen.



von Latha Warnakulasooriya

Zutaten für 4 - 6 Personen

1 kg Hähnchenfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
1 grüne Peperoni
2 mittelgroße Tomaten
1 Stück Ingwer
10 Knoblauchzehen
5 Nelken
5 Samen grüner Kardamom
1 EL Senfkörner
1 EL Koriandersamen
1 EL Kreuzkümmel (Cumin)
2 cm Zimtstange
5 cm Zitronengrasstängel
2 EL Currypulver
2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL gemahlener Pfeffer
1 EL Kurkumapulver
2 Stängel Curryblätter (Karapincha)
1 - 2 Pandanblätter (Rampa)
250 ml Kokosmilch
3 EL Speiseöl
  Salz
250 ml Wasser

die Gewürze auf einen Blick
auf die folgenden Bilder können Sie
zum Vergrößern klicken

Vorbereitung:

1. Das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden, nach Wunsch dabei die Haut entfernen.
2. Das Paprikapulver, Salz, Currypulver, Pfeffer und Kurkumapulver miteinander vermengen.
3. In einem Mörser die Gewürze Knoblauch, Ingwer, Nelken, Zimt, Koriander und Kardamom zerstampfen und dabei vermischen.
4. Mit der Hälfte dieser Würzmischung aus dem Mörser (Schritt 3.) und der ganzen Würzmischung aus Schritt 2. das Hähnchenfleisch marinieren und ca. 1/2 Stunden einziehen lassen.

das marinierte Fleisch

Zubereitung:

1. In der Zwischenzeit die Tomaten in kleine Stücke schneiden, die Zwiebeln und Peperoni fein zerkleinern, und das Zitronengras und die Pandanblätter in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.

die zerkleinerten Kräuter
2. Anschließend das Öl in einem Topf erhitzen.
 
3. Die zweite Hälfte der zerkleinerten Gewürze aus der Vorbereitung (Schritt 3.), die zerkleinerten Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras und Pandanblätter, die Senfkörner und den Kreuzkümmel in das erhitzte Öl geben und alles hellbraun anbraten.

die erhitzten Gewürze
4. Dann das marinierte Hähnchenfleisch dazu geben und anbraten.
 
5. Das Wasser einfüllen und mit geschlossenem Deckel und bei starker Hitze ungefähr 10 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.
6. Im Anschluss die Hitze auf mittlere Stärke reduzieren, die kleingeschnittenen Tomaten und Curryblätter dazu geben. Mit geschlossenem Deckel noch mal etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Umrühren weiter köcheln lassen.

 

Tomaten und Curryblätter sind dazu gegeben
7. Zum Schluß die Kokosmilch in den Topf gießen, und alles noch einmal ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen.

Das fertige Hähnchencurry wird mit einer Portion Reis und Dal angerichtet.
Wir wünschen einen guten Appetit.

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Published by Asiatische Frauengruppe
24. Oktober 2015 6 24 /10 /Oktober /2015 10:22


Ein herrlicher Duft verbreitete sich, als Latha unterstützt von ihrem Mann Hemasiri alle ihrer Gewürze auf dem Teller zur Demonstration hergerichtet hat.
Am letzten Dienstagabend, dem 20. Oktober, hat Latha Warnakulasooriya in der Asiatischen Frauengruppe gezeigt, wie man in Sri Lanka Curry zubereitet.


 

An diesem Abend sollte es Hähnchen mit Curry sein.





Das Fleisch wird mit Gewürzen mariniert.



Hier sind die Zutaten für Hähnchen Curry: viele Gewürze, Kräuter, Hähnchen in Stücke geschnitten und Kokosmilch.

 


Sally hatte viele Fragen zu den Kräutern.       Die Teilnehmerinnen untersuchten

neugierig den Gewürzteller.




Auch wenn Nga und Tuyet viele Gewürze schon kannten, ein paar unbekannte waren doch dabei.






Natürlich schauten wir Latha ganz genau beim Kochen zu. Erst wurden die Gewürze und Kräuter im Öl angebraten. Und der Curryduft entfaltete sich noch intensiver - fantastisch!




Auch hier beim Kochen gab es viele Fragen, und Latha erklärte die einzelnen Schritte beim Kochen.

 

 





Während des Kochens noch schnell ein gemeinsames Foto in der kleinen Küche.


Hemasiri beantwortete Fragen einer Besucherin
über sein Heimatland Sri Lanka.

 



Nachdem wir alles von Latha gelernt hatten, kam der schönste Teil des Abends: wir durften probieren und wir waren begeistert und konnten sehr gut verstehen, warum Curry in Sri Lanka so sehr beliebt ist.

 


So sieht Hähnchen Curry mit Basmatireis und Dal aus. Der Duft, die Farbe und der Geschmack - einfach herrlich! Hier geht es zum Rezept.

 


Und zum Schluss noch ein Gruppen-Foto. Der Abend war sehr informativ und auch sehr lecker. Wir haben ihn richtig genossen.

Einen herzlichen Dank liebe Latha, dass Du uns gezeigt hast, wie man Hähnchen Curry auf sri lankische Art kocht und auch einen ganz besonderen Dank, dass Du die Zutaten für diesen Abend gespendet hast.

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Published by Asiatische Frauengruppe
10. Oktober 2015 6 10 /10 /Oktober /2015 08:45

Fast jedes Gericht der sri-lankische Küche umfaßt die beiden Zutaten: Reis und Curry. Diese werden jedoch in unzähligen Variationen serviert – je mehr Gemüse-, Fleisch- und Fisch-Currys, desto besser. Zu den Gerichten werden meist Chutneys und scharfe Soßen gereicht.


Am Dienstag, dem 20. Oktober, zeigt Latha Warnakulasooriya bei der Asiatischen Frauengruppe die Zubereitung eines sri-lankischen Hähnchencurrys.


Das Treffen findet um 19 Uhr Pavillon im Sollingweg 94b in Langenhagen statt. Der Eintritt ist frei, jedoch ist die Teilnehmerzahl begrenzt, daher ist eine Anmeldung erforderlich.


Kontakt: Frau Yaowanute Knüppel,
Tel. 0511/97 35 288,
E-Mail: asiatische-frauengruppe(at)web.de.

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Published by Asiatische Frauengruppe
20. September 2015 7 20 /09 /September /2015 17:27


Milagros Zafra und Maria Eggers
vor der Flagge Perus


Beim Treffen der Asiatischen Frauengruppe am letzten Dienstagabend, dem 15. September, kamen Milagros Zafra und Maria Eggers auf Einladung von Yaowanute Knüppel.
Milagros Zafra und Maria Eggers gehören beide zur peruanischen Gruppe "Grupo Canela Perú". Zur Einführung in den Abend zeigten uns die beiden, wie die peruanische Landestracht getragen wird.

   
Wir durften auch ausprobieren, wie uns diese Kleidung steht, sie hat uns gut gefallen.

 



Es gelang den beiden, uns die Schönheiten des Landes, die Besonderheiten der Kultur und der Geschichte des Landes spannend zu vermitteln.

 


            Die Landkarte von Peru                                einige kunstvolle Tonfiguren

 

Liebe Maria und liebe Milagros, ihr habt uns einen sehr schönen Abend bereitet, ganz herzlichen Dank dafür.
Wer mehr über das Land Peru und die Gruppe "Grupo Canela Perú" erfahren will, kann einen Beitrag von Maria bei der Welt in Hannover lesen.

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Published by Asiatische Frauengruppe
2. September 2015 3 02 /09 /September /2015 16:38


Die älteste Zivilisation Südamerikas stammt aus dem heutigen Peru. Im damaligen politischen Zentrum des Kontinents trafen viele Glaubensrichtungen zusammen, sodass es selbst heute noch fast 3.000 peruanische Volksfeste gibt. Neben Festen spielt auch die peruanische Musik eine wichtige Rolle.

  Maria Eggers


Am Dienstag, dem 15. September, stellen Milagros Zafra und Maria Eggers von der peruanischen Gruppe Canela ihre Heimat Peru in der Asiatischen Frauengruppe vor.

Das Treffen findet um 19 Uhr Pavillon im Sollingweg 94b in Langenhagen statt. Mitglieder und Interessierte sind herzlich eingeladen, der Eintritt ist frei.

Milagros Zafra  

Kontakt: Frau Yaowanute Knüppel,
Tel. 0511/97 35 288,
E-Mail:asiatische-frauengruppe(at)web.de
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Published by Asiatische Frauengruppe
18. August 2015 2 18 /08 /August /2015 10:19

Es gibt sie häufiger als man glaubt. Es wird Zeit, darüber zu reden!

 

Umfrage-Diskriminierung

 

 

 

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Published by Asiatische Frauengruppe
5. August 2015 3 05 /08 /August /2015 14:16

Wir sind dabei!
 

Die Asiatische Frauengruppe ist ein Mitglied von MiSO(MigrantInnenSelbstOrganisationen-Netzwerk Hannover e.V.). Wir werden am 5. September an der Veranstaltung teilnehmen.


Nachtrag am 11.09.2015: Diese Veranstaltung hat nicht stattgefunden. Sie wurde kurzfristig abgesagt. Dem Kommentar an dieser Stelle können wir uns nur anschließen.

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Published by Asiatische Frauengruppe

Herzlich willkommen auf dem Blog der Asiatischen Frauengruppe


Wir sind Frauen aus verschiedenen asiatischen Ländern und aus Deutschland. Unsere Gruppe ist offen für alle an Asien interessierte Frauen, und die Teilnahme ist kostenlos.

An jedem dritten Dienstag im Monat treffen wir uns regelmäßig ab 19 Uhr im
Quartierstreff Wiesenau:
Freiligrathstraße 11
30851 Langenhagen


Hier knüpfen wir Kontakte, tauschen unsere Erfahrungen über das alltägliche Leben in Deutschland aus, verabreden weitere Treffen, helfen uns gegenseitig und verbessern so ganz nebenbei auch unsere Deutschkenntnisse. Meistens haben wir für das nächste Treffen ein Thema abgesprochen, das an unsere aktuellen Wünsche angepaßt ist.
(Die Beschreibung der Gruppe ist auch in andere Sprachen übertragen, einen Link finden Sie jeweils weiter unten über den Begrüßungs-Videos.)


Hier eine Wegbeschreibung zu unserem Treffpunkt:
Straßenbahnlinie 1, Haltestelle Wiesenau
oder Buslinie 135, Haltestelle August-Bebel-Str.
oder Buslinie 616, Haltestelle Freiligrathstraße
            (zum Vergrößern auf die Bilder klicken)asiengruppe-lageplan

In diesem Gebäude treffen wir uns:

Quartierstreff Wiesenau

Kontakt:

Yaowanute Knüppel (เล็ก)

asiatische-frauengruppe (at) web.de

Tel.: 0511 9735288

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Wir freuen uns sehr, dass Frau Marion Knüppel uns seit Oktober 2014 tatkräftig und mit vielen guten Ideen bei der Öffentlichkeitsarbeit unterstützt.