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4. Juni 2017 7 04 /06 /Juni /2017 14:11

Thi Anh Tuyet Do

Zum Treffen der Asiatischen Frauengruppe am 20. Juni 2017 wird Thi Anh Tuyet Do uns zum Schwitzen bringen. Sie wird uns einfache Gymnastikübungen zeigen, die man zu Hause gut praktizieren kann und dabei auch Spass hat.

Bitte bequeme Sportkleidung und Schuhe für diesen Tag mitbringen.


Alle Mitglieder und interessierte Frauen sind herzlich eingeladen, der Eintritt ist frei.
Das Treffen beginnt um 19 Uhr im Quartierstreff,
Freiligrathstr. 11, 30851 Langenhagen.


Kontakt:
Frau Yaowanute Knüppel,
Tel. 0511/9735288,
E-Mail: asiatische-frauengruppe(at)web.de

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Published by Asiatische Frauengruppe
30. Mai 2017 2 30 /05 /Mai /2017 17:39

die Gruppe bei der Abfahrt
die Gruppe bei der Abfahrt


Dank der Unterstützung durch die Integrationsbeauftragte der Stadt Langenhagen - Frau Justyna Scharlé - konnte die Asiatische Frauengruppe wieder eine Bildungsfahrt unternehmen, in diesem Jahr ging es nach Hildesheim, der UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt. Wir bedanken uns ganz herzlich für die Unterstützung durch Frau Scharlé.


die Gruppe in Hildesheim
die Gruppe in Hildesheim




Insgesamt haben 14 Personen an dieser Fahrt teilgenommen. Auch Herr Hemasiri Warnakulasooriya, Mitglied des Integrationsbeirates in Langenhagen, war mit auf dieser Tour.


historischer Marktplatz




Wir hatten an diesem Samstag, dem 27.05.2017, sehr viel Glück mit dem Wetter, sonnig, warm und blauer Himmel.

historischer Marktplatz
Ein Gruppenfoto
auf dem historischen Marktplatz.

mit einem schönen Haus
Und hier mit dem schönen Haus
im Hintergrund.


Nach nur einer halben Stunden Fahrt mit der S-Bahn von Hannover sind wir schon in Hildesheim angekommen. Weil die Stadtführung aber erst um 14 Uhr anfing, erkundeten wir schon einmal vorab die Innenstadt.

auf dem historischen Marktplatz
Die Führung begann
auf dem historischen Marktplatz.

Stadtmodell
Hier erklärt die Stadtführerin an Hand des Stadtmodells, wie Hildesheim früher ausgesehen hat.



Michaeliskirche
Leider konnte sie uns den Kirchen-Innenraum während ihrer Erklärungen nicht direkt zeigen, weil darin gerade eine Trauungszeremonie stattfand.



Die Tour führte weiter zur Michaeliskirche, die auch zum UNESCO Weltkul-turerbe gehört.
Die Stadtführerin hat uns das Innere der Kirche erläutert.


der Hildesheimer Dom



der 1000-jährige Rosenstock
Ein Gruppenfoto vor dem berühmten
Rosenstock darf nicht fehlen!


Dann ging es weiter zum Dom und zu dem sagen- umwobenen 1000-jährigen Rosenstock. Wir hatten Glück! Die Rose blühte gerade!


In dem Dom selbst durfte die Stadtführerin uns nicht herum führen. Sie hat uns aber erklärt, was wir darin sehen können.


im Dom


Danach war die Führung leider zu Ende, und wir haben uns auf den Weg gemacht, selbst alles zu erkunden.


im Dom

Gruppen-Foto vor dem Dom
Noch ein Gruppenfoto vor dem Dom.


Weil wir vorhin wegen einer Hochzeitszeremonie nicht in die Kirche St. Michael gehen konnten, holten wir dies jetzt nach.

Deckenmalereien in St. Michael
Vor allem die wunderschönen
Deckenmalereien sind sehenswert.

Deckenmalereien im Spiegel
Es hat allen Spaß gemacht,
sich die Deckenmalereien
im Spiegel anzuschauen.

Gruppenfoto vor der Kirche St. Michael
Und zum Schluss noch ein Gruppenfoto vor der Kirche St. Michael,
bevor wir dann glücklich und erschöpft die Heimfahrt angetreten haben.

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19. Mai 2017 5 19 /05 /Mai /2017 17:57

Tao erklärt die Pinsel
Als erstes hat Tao uns gezeigt,
welche Pinsel sie verwendet.


Es war für uns eine besondere Freude, dass wir an diesem Dienstagabend, dem 16. Mai, nicht nur Tao Huang beim Malen zuschauen konnten, sondern dass sie auch mit uns gemeinsam geübt hat, ein Bild zu malen.
Zu Beginn hat sie uns einiges über die Technik des Aquarell-Malens erklärt und demonstriert.
Und zum Schluß konnten wir auch selbst mit ihrer Unterstützung ein schönes Eichhörnchen malen.



Tao erklärt die Maltechnik
Dann ging es um die richtige Pinselhaltung,
und um die Maltechniken.





Tao hatte in China Kunst studiert und hat uns daher etwas über chinesische Maltechniken und Werkzeuge erläutert. Zum Beispiel werden die Pinsel je nach Größe aus verschiedenen Tierhaaren hergestellt.



Pandabär
Wunderschön! Man kann das flauschige Fell
des Bären sehr gut erkennen.







Zur Demonstration malte Tao einen Pandabären, wenn man zuerst eine Linie mit einem feuchten Pinsel vormalt und danach diese Linie mit einem eingefärbten Pinsel nachzieht, verläuft die Farbe.


Eichhörnchen
Auf diesem Bild zeigt Tao,
wie man ein Eichhörnchen malt
und worauf dabei man achten sollte.





Damit es nicht zu schwierig für uns ist,
sollten wir mit einem Eichhörnchen anfangen.

Bi-Ju und Lin
Jetzt sollten wir es versuchen.
Hier beginnen Bi-Ju und Lin,
ihr erstes Eichhörnchen zu malen.

mit Sally und Nary
Bei Bi-Ju klappte es noch nicht richtig.
Deswegen half Tao ein bisschen nach.
Sally und Nary passten ganz gut auf.

Sabine
Sabine hat schon ein Reihe Eichhörnchen gemalt.
Sie wollte aber noch mal von Tao Unterstützung holen.

Sally
Sally brauchte eine kleine Korrektur
bei ihrem Bild.

Jenny
Jenny malt konzentriert ihr Eichhörnchen.
Sie hält den Pinsel richtig.

Eichhörnchen
Das Ergebnis kann sich sehen lassen.

 

Eichhörnchen mit Bambus
Dieses Bild "Eichhörnchen mit Bambus" hat Tao gemalt.

 

In diesem Video sehen Sie, wie Tao das Eichhörnchen malt.

Blauregen




Nachdem wir alle ein Eichhörnchen gemalt hatten, zeigte Tao uns, wie man ein schönes Bild mit Blauregen malt.

Auch beim Malen dieses Bildes können Sie hier Tao zusehen.


Yunhong, Sabine und Tuyet





Hier üben Yunhong, Sabine und Tuyet,
ein Bild vom Blauregen zu malen.

Lin mit Kuchen



Und es gab an diesem Abend noch einen Grund zur Freude. Lin hat anlässlich ihres Geburtstages einen leckeren Apfelkuchen für uns gebacken.
Vielen Dank und nachträglich noch einmal
herzliche Glückwünsche, liebe Lin.

Blauregen mit Vogel
Ein wunderschönes Bild "Blauregen mit Vogel"
hat Tao für uns heute Abend gezaubert.


Liebe Tao, es war sehr schön, was Du uns gezeigt hast. Herzlichen Dank für diesen
abwechslungsreichen Abend! Es hat uns viel Spaß gemacht, diese Malerei mit Dir zu üben,
und wir sind stolz auf unsere Eichhörnchen.

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28. April 2017 5 28 /04 /April /2017 09:45

Tao Huang
Malen mit chinesischen Motiven - wie geht das?
Am Dienstag, dem 16. Mai, zeigt Tao Huang in der Asiatischen Frauengruppe diese Technik. Wir haben an diesem Abend die Möglichkeit, unter ihrer Anleitung auch selbst ein Bild zu malen.
Tao kommt aus China und hat dort Kunst studiert.



Wegen der begrenzten Anzahl der Plätze bitten wir um eine Voranmeldung.

Das Treffen findet statt im Quartierstreff,
Freiligrathstr. 11, 30851 Langenhagen und beginnt um 19 Uhr.


Kontakt:
Frau Yaowanute Knüppel,
Tel. 0511/9735288,
E-Mail: asiatische-frauengruppe(at)web.de

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23. April 2017 7 23 /04 /April /2017 13:50

NgaTuyet
von Nga Tuyet Nguyen und Thi Anh Tuyet Do



Frühlingsrollen von dieser Art werden nicht vor der Mahlzeit fertig hergerichtet, sondern jeder stellt sie für sich selbst zusammen. Daher können wir diesmal für die Zutaten keine Mengen angeben.


In Nordvietnam werden diese Frühlingsrollen traditionell mit einer Fischsoße "nước mắm chấm" gegessen, in Südvietnam bevorzugt man eine Hoisin-Soße.
Das Rezept für die Fischsoße "nước mắm chấm" haben wir bereits im letzten Jahr kennen gelernt, die Hoisin-Soße folgt unten.

Zutaten für die Rollen

Reispapier Durchmesser 22 cm
Reisnudeln
Tofu
Krabben
gebratener Fisch
Eier

Gemüse:
frische Salatblätter
frische Mungbohnen-Sprossen
Avokado
Champignon

Kräuter:
Schnittlauch
Koriander
Thai-Minze

eine Tüte Reispapier

eine Reisnudel-Packung

Vorbereiten der Füllung:

1. Der Tofu wird im ganzen Stück in der Pfanne goldgelb gebraten und anschließend in mundgerechte Stücke geschnitten, Streifen lassen sich am besten einrollen.
2. Die Krabben werden in schwach gesalzenem Wasser gegart und anschließend gepult.
3. Den Fisch mit Salz und Pfeffer und nach Belieben auch mit Knoblauch würzen und in der Pfanne gar braten.
4. Die Eier werden in eine Schüssel geschlagen, ggf. mit einer Prise Salz verrührt und dann in einer Pfanne zu einem Omelett gebraten. Dieses wird anschließend in kleine Streifen geschnitten.
5. Die Mungbohnen-Sprossen werden gespült und dann mit etwas Öl kurz in einer Pfanne angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
6. Die Champignon werden geputzt, in Scheiben geschnitten und dann wie die Mungbohnen-Sprossen mit etwas Öl kurz in einer Pfanne angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
7. Die anderen verschiedenen Gemüsesorten spülen und in mundgerechte Stücke schneiden und getrennt anrichten.
8. Die Kräuter ebenfalls spülen, dann klein schneiden und ebenfalls getrennt bereit stellen.
9. Die Reisnudeln werden nach Vorschrift auf der Packung gekocht, danach läßt man sie abtropfen.
 

die vorbereiteten Zutaten
   
und die gekochten Reisnudeln

 

Zutaten für die Hoisin-Soße

etwa 200 g aus einem Glas Hoisin-Sauce

etwas Zucker

Sesamöl

ca. 150 ml Wasser

ein Glas Hoisin-Sauce

Zubereiten der Soße:

Der Zucker wird im Wasser aufgekocht,
dann rührt man die Hosin-Sauce aus dem Glas unter,
und schmeckt zum Schluß mit Sesamöl ab.



Und so werden die frischen Frühlingrollen gegessen:



Zum Zubereiten einer frischen Frühlingsrolle feuchtet man zuerst ein Blatt Reispapier in einer Schüssel mit lauwarmen Wasser rundum an.



Dann legt man dieses Blatt auf ein sauberes, angefeuchtetes Tuch und häuft an einer Stelle etwas am Rand des Reispapiers die Zutaten für seine ganz persönliche Füllung.



Und nun kommt der schwierigste Teil, das Zusammenrollen: Dazu schlägt man zuerst den schmalen Rand des Reispapiers über die Füllung, rollt das ganze bis etwa zur Mitte des Blattes ein, schlägt dann die beiden Seite zur Mitte über und rollt bis zum Schluß.

Hier sieht man den Vorgang noch einmal im Video.


eine fertig gewickelte Frühlingsrolle mit den zwei verschiedenen Soßen


Wir wünschen einen guten Appetit.

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Published by Asiatische Frauengruppe
22. April 2017 6 22 /04 /April /2017 17:44

Nga und Tuyet
Nga und Tuyet beim Zubereiten
der Zutaten



Nachdem sie uns im letzten Jahr schon zwei sehr leckere frittierte Varianten gezeigt haben, erfreuten uns Nga Tuyet Nguyen und Thi Anh Tuyet Do dieses Mal mit einer weiteren Variation der vietnamesischen Frühlingsrollen, nämlich der frischen Version, die oft auch Glücks- oder Sommerrolle genannt wird.



die fertigen Zutaten
der Tisch mit den fertigen Zutaten




Mit viel frischem Gemüse wie Salatblätter, Mungbohnensprossen, Avokado, Champignon und mit Kräutern wie Schnittlauch, Koriander und Thaiminze werden die Frühlingsrollen zu einem richtig gesunden und vitaminreichen Gericht.
Weitere Zutaten sind gekochte Reisnudeln, gebratener Tofu, in Streifen geschnittenes Omelett, Fisch und Krabben, hier geht es zum Rezept.


wie man sich eine Rolle zurechtmacht
Tuyet demonstriert,
wie man sich eine Rolle zurechtmacht







Frühlingsrollen von dieser Art werden nicht vor der Mahlzeit fertig hergerichtet, sondern jeder stellt sie für sich selbst zusammen.

wir probieren selbst
Dann haben wir alle selbst probiert,
die Zutaten in das dünne Reispapier einzuwickeln.

Nga hilft
Nga steht uns zur Seite, falls wir noch Fragen haben.


Jenny mit Rolle
Jenny zeigte mit Stolz
ihre selbst gerollte Frühlingsrolle.

Lin mit Rolle
Auch Lin freute sich über ihr Ergebnis
und auf das leckere Essen.


 

Sarin mit Gruß





Weil in vielen Ländern Asiens zur Zeit das Neujahr gefeiert wird, hat Sarin uns ein Bild mit dem Gruß "Happy New Year" auf kambodschanisch mitgebracht.

Toi bringt Nachtisch





Und Toi hat einen leckeren thailändischen Nachtisch "Bua Loi" mit gebracht, um unser Treffen noch schöner zu machen.

Yunhong und Sabine
Hier lauscht sie gespant dem Gespräch,
und Sabine zeigt,
wie die Frühlingsrolle gegessen wird
- nämlich mit der Hand.






Yunhong pendelt zur Zeit immer zwischen Deutschland und China, aber wenn sie in Hannover ist, ist der Besuch der Gruppe für sie ein "Muss".


 

Sally mit Schwester, Tuyet, Lin, Anja, Christa und Sarin

Es war rundum ein sehr schöner Abend. Wir haben viel gelacht und lecker gegessen und von Nga und Tuyet auch wieder etwas Neues über Vietnam gelernt.

Liebe Nga, liebe Tuyet, vielen Dank für den sehr schönen Abend, den Ihr uns bereitet habt. Wir haben den Abend und das leckere Essen sehr genossen.

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Published by Asiatische Frauengruppe
16. April 2017 7 16 /04 /April /2017 08:54

frohe Ostern
Frohe Ostern und schöne Feiertage
wünscht die Asiatische Frauengruppe allen Freundinnen und Freunden.

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Published by Asiatische Frauengruppe
31. März 2017 5 31 /03 /März /2017 14:12

Nga
Passend zum Frühlingsanfang zeigen Nga Tuyet Nguyen und Thi Anh Tuyet Do in der Asiatischen Frauengruppe am Dienstag, dem 18. April, die Zubereitung von frischen vietnamesischen Frühlingsrollen, auch Sommerrollen genannt. Mit viel frischem Gemüse und Kräutern ist es ein besondes schönes Essen für Figurbewußte.

Nga Tuyet Nguyen

Tuyet


Wegen der begrenzten Anzahl der Plätze können an diesem Abend nur Mitglieder teilnehmen.



Thi Anh Tuyet Do

Das Treffen findet statt um 19 Uhr im Quartierstreff,
Freiligrathstr. 11, 30851 Langenhagen.

Kontakt: Frau Yaowanute Knüppel,
Tel. 0511/9735288,
E-Mail: asiatische-frauengruppe(at)web.de

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Published by Asiatische Frauengruppe
25. März 2017 6 25 /03 /März /2017 17:16

unser Besuch

Auch zu unserem Treffen am letzten Dienstag, dem 21. März, hat unsere Gruppe einen schönen Besuch bekommen: Sarin kam mit ihrer Freundin Ybelka aus Santo Domingo.

beim Vorbereiten

Zur Vorbereitung des Abends haben wir als erstes Zwiebackscheiben mit Butter und mit dem "Rathaus Honig" vorbereitet, den uns Herrn Heuer, der Bürgermeister Langenhagens, bei unserem letzten Treffen im Februar als Geschenk mitgebracht hatte. Denn wir wollten natürlich alle wissen, wie der "Rathaus Honig" schmeckt.

wir geniessen den Rathaus-Honig
Und er hat wirklich gut geschmeckt.  


 

Nga hilft Sabine
Nga hilft Sabine tüchtig beim
Kochen mit


 



Danach haben wir gemeinsam mit Sabine angefangen, die Zucchini-Cremesuppe zu kochen. Das Rezept finden Sie hier.


alle Frauen in der Küche
Für so viele Teilnehmerinnen ist die Küche ein bisschen klein, aber wir fanden alle einen Platz in der Nähe des Herdes, um Sabine zu beobachten und ihr zu helfen.

Sabine am Herd
Die Suppe sieht gut
aus, und die Köchin
sieht auch gut aus.
Unterhaltung am Herd
Während des Kochens nutzten
wir die Zeit, um uns miteinander
zu unterhalten.
Sally
Auch unsere liebe Sally, die gesundheitlich noch ein bisschen schwach ist, kam an diesem Abend. Wir haben uns sehr gefreut, sie wieder zu sehen.

Beilage
Als Beilage zu der Suppe hat Sabine auch verschiedene Sorten Brot mitgebracht.

fertig
Auf diesem Moment haben wir gewartet. Die Suppe ist fertig!

geniessen
Daisy und Sarin genießen die köstliche Zucchinisuppe.

Suppenteller
Und so lecker sieht die Suppe auf dem Teller aus.


Liebe Sabine, wir möchten Dir ganz herzlich für die sehr leckere Suppe danken. Ihre Zubereitung ist wirklich sehr einfach. Es lohnt sich, zu Hause das Rezept auszuprobieren.

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Published by Asiatische Frauengruppe
23. März 2017 4 23 /03 /März /2017 11:45


von Sabine Wolters

Zutaten für ca. 12 Personen

ca. 1,4 kg Zucchini
1 kleine Zwiebel
ca. 700 g Hackfleisch
2 l Gemüsebrühe
2 Pckg.
à 200g
Schmelzkäse Sahne
  etwas Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

die Zutaten

Zubereitung:

1. Das Hackfleisch mit etwas Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen, dann zur Seite stellen.
2. In einem großen Topf klein geschnittene Zwiebel mit Öl andünsten.
3. Die in Scheiben geschnittene Zucchini zugeben, und weiter dünsten.
4. Die Gemüsebrühe dazu geben und die Zucchini weich kochen.
5. Jetzt die Suppe pürieren.
6. Den Schmelzkäse hineingeben und mit Zitronensaft abschmecken.
7. Das vorbereitete Hackfleisch zugeben.
8. Evtl. nachwürzen und mit Petersilie bestreuen.


die fertige Suppe
Übrigens kann man Zucchini auch durch Porree ersetzen, es ergibt dann eine wunderbare Porree Cremesuppe.
Und für die Vegetarier unter uns kann das Hackfleisch auch weggelassen werden.





Als Beilage frisch gebackenes Brot, guten Appetit.

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Published by Asiatische Frauengruppe

Herzlich willkommen auf dem Blog der Asiatischen Frauengruppe


Wir sind Frauen aus verschiedenen asiatischen Ländern und aus Deutschland. Unsere Gruppe ist offen für alle an Asien interessierte Frauen, und die Teilnahme ist kostenlos.

An jedem dritten Dienstag im Monat treffen wir uns regelmäßig ab 19 Uhr im
Quartierstreff Wiesenau:
Freiligrathstraße 11
30851 Langenhagen


Hier knüpfen wir Kontakte, tauschen unsere Erfahrungen über das alltägliche Leben in Deutschland aus, verabreden weitere Treffen, helfen uns gegenseitig und verbessern so ganz nebenbei auch unsere Deutschkenntnisse. Meistens haben wir für das nächste Treffen ein Thema abgesprochen, das an unsere aktuellen Wünsche angepaßt ist.
(Die Beschreibung der Gruppe ist auch in andere Sprachen übertragen, einen Link finden Sie jeweils weiter unten über den Begrüßungs-Videos.)


Hier eine Wegbeschreibung zu unserem Treffpunkt:
Straßenbahnlinie 1, Haltestelle Wiesenau
oder Buslinie 135, Haltestelle August-Bebel-Str.
oder Buslinie 616, Haltestelle Freiligrathstraße
            (zum Vergrößern auf die Bilder klicken)asiengruppe-lageplan

In diesem Gebäude treffen wir uns:

Quartierstreff Wiesenau

Kontakt:

Yaowanute Knüppel (เล็ก)

asiatische-frauengruppe (at) web.de

Tel.: 0511 9735288

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2014 "Asiatinnen in der Region",

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Wir freuen uns sehr, dass Frau Marion Knüppel uns seit Oktober 2014 tatkräftig und mit vielen guten Ideen bei der Öffentlichkeitsarbeit unterstützt.